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Crudités
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| Crudités (carottes, betteraves, céleri raves, tomates) |
Salades composées
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Paysanne :
Haricots blanc, oignons, carottes, cornichons, lardons, salade verte
Occidentale :
Germe de soja, carottes, poivrons rouges, verts, maïs
Salade de riz nicois :
Tomate, thon, poivron, riz, olive
Languedocienne :
Riz, thon, tomates, oignons, poivrons, olives vertes et noires, oeuf
Brésilienne :
Riz, ananas, citron, crème
Des moines :
Riz, pointes d'asperges, blanc de poulet, aubergine
Méli-mélo :
Riz céleri, carottes, poireaux, champignon, soja, maïs, pois
Chinoise :
Riz, soja, crevettes, crabe, oignon, poivron, scarole, oeufs, menthe
Andalouse :
Artichauts, pomme de terre, poivrons vert et rouge, ail, paprika
Argenteuil :
Pomme de terre, oeufs asperges, laitue
Bretonne :
Artichauts, chou fleur, carotte, oignon, petit pois, cidre
Flamenco :
Riz, poivron rouge et vert, petit pois, maïs, olives vertes et noires, crevettes
Gourmande :
Salade verte, magret séché, noix, emmental, tomate
Bressane :
Blanc de poulet, asperge, champignon, laitue, oeuf
Grecque :
Courgette, tomate, féta
Norvégienne :
Salade verte, saumon fumé, citron, tomate
Sétoise :
Moule, supion, pâte, courgette, carotte, curry
Camarguaise :
Riz, tomate, thon, anchois, maïs, poivron, oeuf
Piémontaise :
Pomme de terre, tomate, cornichon, jambon
Marco polo :
Tagliatelle, moule, surimi, basilic
Taboulé à l'orientale :
Graine couscous, tomate, oignon, poivron rouge et vert, concombre, menthe
Riz à la cantonnaise :
Riz, petit pois, crabe, crevette, jambon, câpre, cornichon, poivron
Ratatouille à la ciboulette :
Oignon, tomate, aubergine, courgette, ail
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Museau : museau porc, cornichon, oignon
Serpentine : pâte torsade 3 couleurs, poulet, tomate, emmental
Nicoise : tomate, thon, oeuf dur, haricot vert, poivron, artichaud, olive, anchois
Calamars : calamars, poivrons, oignon, tomate, olive
Salade écossaise au écrevisses : pâtes, oeuf de lump, écrevisse, saumon fumé
Salade de saumon aux pâtes : tagliatelles, saumon, moule, tomates |
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